Spumante Brut Rosato

15,00

Uvaggio

Sagrantino 100%

Vendemmia

Raccolta manuale selezionando i grappoli più maturi con l'obiettivo di salvaguardare il complesso aromatico della varietà

Vinificazione

In serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, dopo una breve macerazione con le bucce 6/8 ore, pressatura soffice delle uve intere sotto gas inerte. La presa di spuma avviene gradualmente con metodo Martinotti.

Affinamento

3 mesi in bottiglia

Colore

Rosa salmone pallido

Bouquet

Piacevoli sentori di fiorni bianchi, fragola di bosco e lampone

Gusto

Entra brioso e fresco al palato, presenta una struttura delicata che regala un sorso leggero e piacevolmente morbido.

Abbinamento

Ideale da bere in compagnia dall'aperitivo fino ad accompagnare pasti leggeri.

Temperatura di servizio

8-10°c

Formati disponibili

Cl. 75

12% VOL, CONTIENE SOLFITI

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